Met zum selbermachen

[Marion]

@Fearr: der Aufwand bleibt ja derselbe, egal ob der Gewerbetreibende oder ob der Verein versteuern muss. Da in eurer Satzung drinsteht, ihr wollt euch um den Erhalt von Burgen kümmern, habt ihr auch eine Begründung für das Bilden von Rücklagen aus dem Gewinn. Das ist nämlich das eigentliche Problem bei der Gemeinnützigkeit: ein gem. Verein darf ohne gute Begründung kein Vermögen anhäufen. Die Anforderungen wenn Du den Kram verkaufen willst, sind natürlich sicher nicht gering. Wie bereits angekündigt, werd' ich am Wochenende mal in meiner Bibliothek kramen. Wenn mich mein Gedächtnis nicht im Stich lässt, steht in einem unserer Bücher auch über das "in Verkehr bringen" und die entsprechenden Anforderungen was drin.
Die Flaschenreinigung dürfte das geringste Problem sein. Schlimmer sind wohl die Anforderungen an den Inhalt und dessen Deklaration - zumal bei allen Lebensmitteln auch EU-Recht zum Tragen kommt.

[Fearr MacOssian]

Marion:Ach Du heiliger Sankt Bürokratius , kein Wunder, das so viele Gewerbe pleite gehen bzw gar nicht erst gegründet werden.

[Marion]

@Fearr: ist gar nicht so schlimm - wenn man weiß worauf's ankommt.
LM-Richtlinien sind halt streng, damit man nicht versehentlich vergiftet wird. Aber wer weiß: vielleicht werden unsere Gebräue ja so gut, dass wir überhaupt nicht mit irgendwelchen Käufern teilen wollen und lieber alles selbst verkonsumieren  

[Ademar]

vielleicht sollten wir mal noch die kirche im dorf lassen, denn erstmal muss sich jemand finden der genug zeit geld und willen hat die zutaten  und flaschen zu kaufen und sich die ganze arbeit zu machen...

[Marion]

@Ademar: die Diskussion hat sich ja entwickelt, weil es bereits mehrere "Produktionsstätten" gibt.

[Ademar]

ja, zwei oder drei die jeweils einen test gemacht haben...

warten wirs doch einfach ab...

man kann die kirche ja auch am rand des dorfes lassen...

[Matze]

Mmmh... selbstgemachter Met...
Wenn dass wirklich klappen würde(und der schmeckt) 2Flachen für mich^^

[Dennis]

Da man Met für wenig Geld im Supermarkt bekommt stellt sich mir allerdings die Frage, ob sich da selber machen lohnt...ein Glas guter Honig als "Grundstoff" kostet ja auch schon einiges.

[Matze]

Da hast du schon recht aber so'Aldi Met is net so et Ware
Außerdem wär es einfach mal interresant das selber zu machen.
Und wenn er schmeckt wie gesagt 2Flaschen für mich^^

[Der_Hagen]

*lol*

[Dennis]

Ich finde den vom Real ganz gut.

Du sagst einerseits daß es interessant wäre, ihn selbst herzustellen, andererseits willst Du, daß Dir jemand 2 Flaschen herstellt...
...erkennst Du den Widerspruch?

Wein herzustellen ist wirklich sehr leicht, habe ich schon gemacht, als ich in der 7./8. Klasse ein Chemiebuch in die Finger bekam. Also: Traut euch!

[Matze]

Ja junge ich fände es  interresant aber hab ja kaum zeit für so was.
Obwohl ich gegen so etwas wie eine Anleitung (oder so ) nichts hätte^^

[Dennis]

Wer lesen kann ist klar im Vorteil.

1. Posting im Thread:

Rezepte zum Selbermachen von Met findet Ihr unter dem Forum vom Mittelaterrradio .Falls es wer ausprobieren sollt, ich komm gerne zum Kosten vorbei.

[Der_Hagen]

Gibts im REAL Met? Wenn  ja, wo steht der?

[fengor]

im zweifelsfall bei den spirituosen ;p

[Dennis]

Die haben 2 Sorten, wenn ich mich recht erinnere. Eine Flasche davon in meinem Kühli...Katlenburger Met, kostete glaube ich 2,50/Flasche. Der andere ist teurer (~7 Euro), und in eine hübschere Flasche abgefüllt. Ob besser - keine Ahnung.

[SModLudwig (Nikolaus von Rittenhofen - Giacomo)]

Wir können ja im Winter mal eine "Met-Verkostung" aufziehen und dann findet jeder (hoffentlich) seinen Lieblingsmet.

[Fearr MacOssian]

SModLudwig: und danach hoffentlich auch wieder nach Hause  

[SModLudwig (Nikolaus von Rittenhofen - Giacomo)]

ich denke, bei dieser Veranstaltung sollten wir eine Übernachtungsmöglichkeit anbieten.

[Der_Hagen]

Wäre wohl das beste. Das sind solche perfekten ideen für den winter.