Met zum selbermachen

[Fearr MacOssian]

Rezepte zum Selbermachen von Met findet Ihr unter dem Forum vom Mittelaterrradio .Falls es wer ausprobieren sollt, ich komm gerne zum Kosten vorbei.

[VaTiSi]

Hab einen Likör fertig und einer ist noch "im werden" kann gerne vorbeikommen... ;o)

[Fearr MacOssian]

Wenn das so weiter geht, bahnt sich ein Spirituosenhandel an  
Lamia:Komme gerne mal bei Gelegenheit auf das Angebot zurück.

[Marion]

@Lamia: was für ein Likörchen? Bei uns zu Hause ziehen im Moment rote Johannisbeerchen vor sich hin. Die Farbe ist schon vielversprechend.

[VaTiSi]

Waldbeer ist fertig und Kirsch brauch noch 2 - 3 Wochen..

[Pherim]

Muss ich bei Gelegenheit mal ausprobieren....

[Marion]

Ich bin ja am Überlegen, ob ich nicht mal versuchen sollte, Brombeerwein zu machen dieses Jahr. Es wäre die letzte Gelegenheit, bevor die Brombeerhecke wegkommt.

[VaTiSi]

würde ich ausnutzen...

[Marion]

Ich muss mich mal in einem der schlauen Bücher meines Angetrauten schlaumachen - der ist auch der Likörfabrikant - was ich brauch' und was ich tun muss um Brombeerwein zu machen. Wenn es nicht zuviel Aufwand ist, werd' ichs vielleicht tatsächlich mal probieren.

[VaTiSi]

Na dann viel erfolg! ;o)

[Fearr MacOssian]

Wen das alles was wird,sollten wir uns vielleicht wirklich mal zusammentun und an ner gemeinsamen Vermarktung basteln.

[Ademar]

aber nicht das dann wieder jemand auftaucht dessen gewerbe wir gefährden...

[Marion]

Es gibt doch einen Iren - der darf das  

[Fearr MacOssian]

Marion:Genau
Ademar: Das wär´s noch, wir lassen uns "Methandel" schützen und werden durch Klagen wegen Lizensverstoses reich  
Aber back to topic, wär doch zumindest ne Überlegung wert, mit dem Verkauf unter einem Dach.

[Marion]

Ich muss zu Hause mal nachschauen, aber wenn man in den Verkauf einsteigen will, dann schlägt der deutsche Bürokratismus wieder zu. Wenn mich meine Erinnerung nicht trügt, dann muss man sogar den Alk-Gehalt angeben. Da würde die Beschäftigung ja schon wieder in Arbeit ausarten - wer will das denn?

[Ademar]

davon mal abgesehen, glaube ich kaum das wir dann noch allzu lange als gemeinnützig durchgehen??!!

[Marion]

Kommt drauf an: ein sogenannter "wirtschaftlicher Geschäftsbetrieb" gefährdet nicht per se die Gemeinnützigkeit. Das hätte hauptsächlich steuerrechtliche Konsequenzen. Mit den Erlösen aus dem Verkauf kann ja die gemeinnützige Tätigkeit finanziert werden. Darüber hinaus gibt es für gemeinnützige Vereine relativ hohe Freibeträge für sowas - ich hab die Zahl jetzt aber nicht genau im Kopf

[Ademar]

@marion freibetrag oder freigrenze??
letzteres wäre mir dann nämlich lieber...

[Marion]

@Ademar: Soll ich jetzt in meinem BiBuHa-Gedächtnis nach den steuerlichen Feinheiten graben ?(
Es gibt eine Grenze, bis zu der man sich um steuerliche BElange nicht zu kümmern braucht. Wird diese Grenze auch nur um einen Cent überschritten, schlägt das deutsche Steuerrecht zu. Ich würde also auf Freigrenze tippen.

[Fearr MacOssian]

Marion und Ademar: Man müsste das ganze ja nicht unbedingt unter "Tafelrunde" laufen lassen, sondern könnt es als Gewerbe betreiben . In jedem Fall müssten wir uns allerdings über evtl Auflagen schlau machen (hab mal was von professioneller Flaschenreinigung wegen Lebensmittelgesetz läuten hören).